Gastgewerbe März 2022: Umsatz und Beschäftigung weiterhin unter Vor-Corona-Niveau

Nominal bzw. bewertet in jeweiligen Preisen betrug das Minus 19 Prozent (Deutschland: minus 21,8 Prozent). Die sonst üblichen Vergleiche mit dem Vorjahresmonat sind aufgrund des Lockdowns im März 2021 nicht sinnvoll.

Gastronomie und Beherbergung

Das Beherbergungsgewerbe erzielte im Vergleich zum März 2019 rund 18 Prozent weniger reale Umsätze (nominal: minus zwölf Prozent). In der Gastronomie, auf die zwei Drittel der Gastgewerbeumsätze entfallen, waren es 31 Prozent (nominal: minus 22 Prozent). Die realen Rückgänge in den Restaurants, Cafés, Eissalons und Imbissstuben sowie bei den Caterern und Erbringern von sonstigen Verpflegungsleistungen betrugen jeweils 31 Prozent.

Weniger Beschäftigte

Die Zahl der Beschäftigten lag um zehn Prozent unter dem Vor-Corona-Niveau im März 2019 (Deutschland: minus 16 Prozent).

Die Daten stammen aus der monatlichen Stichprobenerhebung bei rund 280 ausgewählten Gastgewerbeunternehmen in Rheinland-Pfalz. Die Angaben für Filialbetriebe von Hotel- und Restaurantketten mit Sitz in einem anderen Bundesland sind in den Ergebnissen enthalten. Es liegen keine absoluten Werte sowie Regionalangaben vor. Bei zeitlichen Vergleichen ist der Berichtskreiswechsel im Berichtsmonat Februar 2021 zu beachten. Gleichzeitig ist die Unterteilung der Beschäftigten nach Voll- und Teilzeit entfallen.
Durch die Corona-Krise sind die Gastronomie und das Beherbergungsgewerbe wirtschaftlich beeinträchtigt. Da die Durchsetzbarkeit der Meldepflicht in dieser Situation eingeschränkt ist, liegt der Schätzanteil der fehlenden Statistikmeldungen über dem sonst üblichen Maß.Von Januar bis Mai 2021 galten im Beherbergungs- und Gastgewerbe umfangreiche Maßnahmen zur Bekämpfung der Corona-Pandemie (Lockdown), sodass zeitliche Vergleiche in ihrer Aussagekraft stark eingeschränkt sind.

Autorin: Petra Wohnus (Referat Unternehmensstatistiken)